【御皇廚】海草蝦3包組(8尾/400g/包)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
獨特鮮美的海中滋味
海草蝦肉質較為結實，比草蝦甚至明蝦都更有彈性，但這還不夠，最令人驚奇的是海草蝦的肉質鮮美程度直逼龍蝦，獨特鮮美的海中滋味，入口時保證口齒留香！
解凍小常識
蝦類含有極高蛋白質成分，所以解凍時先用自來水沖掉蝦體外的包冰，然後將蝦子泡在冰水中解凍才能完全保鮮，千萬不要放在室溫自然解凍，要不然等完全退冰要料理時，蝦頭就黑掉了也就是不新鮮了。所以切記！切記！黑頭的蝦子蝦膏就不要吃了
蝦子挑選法：
新鮮的蝦，殼具光澤，觸摸時無黏滑感，存放太久或存放溫度不夠低，則光澤漸失，體色變暗，體表有黏液。另外存放太久的蝦子在蝦頭部位會最先發黑，也就表示不新鮮囉！
香蒜蝦
1.蝦子稍為沖過洗一下備用
2.蒜頭拍過後剁碎備用
3.平底少油加熱，蒜頭放入爆香一下，將蝦子、少許鹽放入快炒一下
4.加入適量的米酒後蓋上鍋蓋，大火悶一下(蝦子紅通通就是熟了)
5.盛盤後灑上一點羅勒和洋生菜葉
椒鹽蝦
1.先放入約三茶匙沙拉油熱油~
2.再放入蒜頭~辣椒爆香~
3.蝦子丟入(中火即可)~蝦子變紅
4.鹽~胡椒粉放入~(炒到均勻即可)
5.九層塔加入
商品訊息簡述:
規格：400g±10??
產地：越南
配送：冷凍低溫
保存方式：零下18度保存一年
*注意事項：冷凍冷藏食品請加熱或烹調再食用，為保持食材完整，備貨規格將±15?
如非運送過程失溫導致食品變質者，恕無法退換貨喔。
*退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，商品一經食用或損毀即不可退貨，
退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。
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【御皇廚】海草蝦3包組(8尾/400g/包)
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