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【西井村】喜福禮盒8件組(含運)推薦指數:★★★★☆

【西井村】喜福禮盒8件組(含運)

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商品訊息功能:




  • 品號:2208554






商品訊息描述:

【冰雞爪凍】





入味雞骨髓

Q軟的外皮,熬滷到連骨頭都可咬碎,還可吸到飽滿的骨髓

不添加防腐劑,讓您吃的安心
基隆佛跳牆 加熱



【招牌豬蹄花】







精選特級豬前腳,以火燒除 毛清理不容易拔除的細毛,

為了Qㄉㄧㄝㄉ一ㄝ口感,費工的以人工手技按摩兼SPA豬腳




-口感軟中帶脆,脆中帶Q,不油不膩,冷熱食用皆適宜



-運勢不好,吃豬腳,還可達到轉運效果



-總統推薦得獎豬腳



-不添加防腐劑,讓您吃的安心



【泡泡糖】





- 鴨胗頭製成,取名泡泡糖是因口感如同咬口香糖一樣的有嚼勁

- ㄎㄠ ㄎㄠ口感,&佛跳牆 加熱 佛跳牆 過年 #26159;下酒泡茶的最佳良伴

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【QQ球】





-鴨骨輪製成,一隻鴨只有2顆,相當珍貴。

-我猜節目憲哥、阿雅、蝴蝶姐姐強力推薦

-鴨腳關節製成,入口香Q又帶脆。

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【鴨翅膀】





特選屏東正土番鴨翅、肉質飽滿香甜

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【雞胗】









-滷的夠味有嚼勁,沒有腥臭味,口感像吃瘦肉,小孩子的最愛

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【雞翅膀】







-精選優質雞、口感稱第一

-上班族便當的最佳配菜

-烤肉最佳食材

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【翅小腿】









-浸泡式滷法,保持雞肉鮮美,媽媽幫小朋友帶便當的最佳配菜

-節慶烤肉最佳食材,不必在使用烤肉醬,增加身體負擔

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【品牌故事】




火燒除毛,傳說中蓋棉被的滷味

來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村,高齡67歲老阿公創業,

花了30年苦尋滷汁秘方,在自家蛋糕工廠,使用蜂蜜調味產生靈感,

用蜂蜜滷出客源,並憑藉著四大法寶"棉被、石頭、青草醬、蜂蜜"

創造出前所未有讓人眼睛為之一亮,吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味!

將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。



《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品,

採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味,天然不死鹹




有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味,

西井村自製青草醬,與30年的老滷汁,保有食材特性,熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色,

卻少了防腐劑與味精的負擔,於滷製時加入麥飯石,使食材彰顯甘甜,

最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上,使之均勻受熱,鹹甘入味,

調理完成後立即採急速冷凍方式冰存,藉著急速冷凍的過程,使得產品保鮮期長新鮮度佳,

不容易變質讓品質更加地穩定,就因為不同於一般常溫放涼的滷味,經過吹風氧化而使得肉質老硬,

"蜂蜜提味、急速冷凍"的小撇步,讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。



不愧為百大名店特產榮獲2010、2011台南十大伴手禮

並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎

佔地百坪的中央廚房式工廠,全成儀器控管,並使用日本進口的抗菌包裝袋,

增加商品的保鮮期,只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證


商品訊息簡述:











品牌名稱
份數
  • 7~12份
食材/部位
  • 綜合料理




















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